खीरा में लगभग 90% पानी पाया जाता है जिससे पानी कमी नहीं होती है

खीरे में कम कैलोरी पाया जाता है जिससे  खाने से मोटापा काम होता है 

खीरा खाने से डायबिटीज को भी आराम मिलता है 

भूख न लगने पर खीरे के सेवन से भूख बढती है 

खीरा खाने से पेट की जलन काम होती है और शीतलता प्रदान होती है